La acidez estomacal es uno de los problemas digestivos más comunes y los antiácidos son uno de los medicamentos más consumidos. A pesar de ello, mucha gente con esta dispepsia desconoce qué es lo que sucede cuando hay acidez, a qué otras enfermedades está asociada o qué otras enfermedades puede provocar, así como cuales son las causas de este trastorno.

No siempre es un problema de exceso de ácido gástrico, aunque pueda parecerlo. Pensad lo siguiente: nuestro estómago produce un ácido muy corrosivo que no podríamos tocar con las manos desnudas. En realidad, es necesario un complejo mecanismo de defensa para evitar que esa sustancia tan agresiva nos lesione. Para protegerse, el estómago está recubierto de una gruesa capa que genera un moco protector y alcalinizante para contrarrestar el ácido gástrico. Y aun así, la pared interna del estómago se repara y regenera constantemente.
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¿Imagináis romperos una pierna y tomar como única medida una dosis suficiente de analgésicos para suprimir el dolor? ¿Sin entablillado, ni radiografía, ni nada? ¿Entonces por qué tanta gente, cuando tiene un dolor de cabeza o de espalda, se limita a tomarse una aspirina?

Hace tiempo que quería escribir sobre el tema y la lectura de un artículo de consumer eroski sobre analgésicos me ha impulsado a ponerme manos a la obra. Y es que ese artículo, que habla de cómo usar correctamente los analgésicos, adolece de un fallo de concepto que se comete a menudo.  Habla de no tomar ni más ni menos que la dosis indicada, no sobrepasar el tiempo máximo de tratamiento, así como de vigilar las interacciones y contraindicaciones, pero no se dice ni una palabra de lo más importante.
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Consumer eroski ha publicado varios vídeos explicativos sobre técnicas de cocina. Muy práctico.
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